螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

三峽螺絲粉泡麵哪裡買的到在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。臺北好吃螺螄粉哪裡買

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺南螺絲粉哪裡買的到

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。中和素食螺絲粉推薦批發

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。三峽好吃螺絲粉工廠

你的香,醉了自然。 在熱帶空氣因子彌漫的空間里,你,白木香樹,從容而自信,素面朝天,不卑不亢,穿著暗灰色的衣裳,灑下斑駁的影,從不刻意裝扮自己,盡管并不知曉自己體內正悄然藏著鉆石般的高貴。 跟人一樣,你的成長有傷痛,也有明媚。霹靂陣陣,刀痕累累,蟲噬處處,你淡然依舊,莞爾一笑,暗蓄別樣風姿。 風乍起時,也愛婆娑起舞。月娘光光,香娘翩翩。于是,天上有月娘靜好,地上有香娘曼舞。 風簾蕩漾,風鈴碰響。在時光的影影綽綽里,你沉靜卻不孤獨。因為歆享陽光的細吻、風的流連、雨的纏綿……所以,你的香凝著最天然的味道。 海南島上的沉香,便是“瓊脂”,骨子里有玉的成分。 你從迭起的疏林中脫胎而出,從幽妙的光影里凌波而來,伴著煙波浩渺的海韻,“纖纖作細步,精妙世無雙”。 結香是一個漫長的疼痛并幸福著的過程,你背負著大自然賦予的使命,來這世間凝一段段有形的香,結一縷縷無形的緣。你結的香如玉,晶瑩剔透,燃在案幾,滲于肌骨,沁入心魂。 你的香,醉了歷史。 被你塑成的關羽,凜然立于關林之中,卻西望不能歸,不能歸。曾經翻騰的血液,被你雋永的香凝固。可嘆那一代義雄,有你剛正不阿的香骨,卻失了你沉斂藏鋒的香格。 奈何情深,向來緣淺。劉郎與三圣母的愛戀,就如同,別離時相贈的那塊沉香木。他們在默然相愛、寂靜歡喜中,綻放著沉香一樣的至香,他們還深情地將共同的愛情結晶名為“沉香”,幾多坎坷,眷思彌香。 在泰山之中,匠者用你的身軀鑄成的兩尊獅子,高枕著日月星辰的恬靜,氣貫如虹。那叢叢鬃毛中恍若卷著一位帝王的臆想與情愫。是為國泰民安而祈愿,還是為搏美人一笑?斜陽下,它們微低著頭,似乎在默默思忖著。 你的香,醉了人間。 在《圣經》里,你被稱為“上帝的植物”。 遺落人間的你,依然是象征堅忍、虔誠與智慧的尤物。 若不經意間摘下你的香,不知是否會在人間的荒涼里生暖,又是否會在人間的繁華里泠然。 香港、香江,因你而得名;埃及千年的木乃伊,因你而不腐;古時的琴韻書意,因你而升騰;儒釋道的諦理,因你而旖旎。 驅蟲卻不殺蟲,是你淺吟的慈悲之歌;撇去張揚,撇去浮華,做最真的自己,是你低唱的本真之歌。 傷了痛了,也不愿流淚,更不忍見他人為你流淚。于是,你選擇了以凝固的方式,將傷痕靜默。 痛是你的奔赴,香是你的皈依;沉是你的修煉,香是你的抵達。人類的成長亦然,在光與塵的影里,演繹痛與香的傳說。 也許沒有一片白木香葉會記恨剝噬過自己肌膚的蟲兒,抵達了你,是古色古香,是和光同塵。你裊裊的笑靨,漾成漣漪的模樣,漸行漸遠…… 你用傷痕寫下一個民族不竭的張力,嘶啞,卻不忘歌唱。我始終相信,在你沉淀的香所抵達的彼岸——有草長鶯飛,有歡歌笑語。 在結香之前,你只是一株天真浪漫的喬木;在結香之后,便凝成了痛與香的傳奇。 >>>更多美文:心情隨筆

悠悠小半生,操勞忙碌,腳步匆匆,為了摘取事業上的星光,仿佛永遠在趕路。偶爾,我也會容許自己冒出一點“偷閑”的念頭,恨不能就此停下百般俗務,遠遠地去往一個鳥語花香、深秀蔥郁之地。就那樣靜靜坐著,面前一張幾,幾上一盞茶,不言不語不聒噪,享人世片刻寧靜。 我向往紛亂時光中截取的小小一片“閑適”。倘若說為事業奔忙的日子是金,閃爍著誘人光澤,這一點閑暇,便是金光璀璨中的珠貝。它并沒有奪目的色彩,攝人心魄的耀眼光芒,但它有著和自然相通的順滑,有著笑看時間紛紛落下的淡然。它是獨一無二的,是生命中無可或缺的調劑,是靈魂能自由吐納的動力。 以往的我,一個人就如同一支隊伍在奮勇作戰,熱血沸騰,眼眸有光,渾身上下每個細胞都爭先恐后說著同一件事:努力,加油!但我同樣也愛在大美之地放空放飛,一盞清茶即可,足夠我獨坐、獨思、獨酌。 每每到了這時,我才肯將野馬般奔騰的思緒暫且停歇下來。只有到了此刻,我才能真正進入一個自省之旅。《論語·學而》曾子曰:“吾日三省吾身,為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習乎?” 哪里只有古人需要“日省吾身”呢?我們每個人其實都需要有一點自省精神,可現代人活得實在太匆忙、紛亂、慌張、快節奏了,仿佛有一根看不見的鞭子,時刻打在我們身上,逼我們快點再快點,往前再往前。我們只顧著埋頭向前沖了,卻不見那內心,猶如一間屋子,它也需要時時打掃扶拭,否則灰塵早晚會將它淹沒。 我讓自己享片刻寧靜之時,也是開啟“自省模式”之時,一番自我追問,思維浮游天地,放下的是恩怨糾葛,拿起的是清明通透。人為何有痛苦呢?因為人有執念,換個思維,將“我執”變成“隨心而執”,仿佛肩頭壓力瞬間輕減一半,到了此刻才肯慚愧地承認:是了,若不自省其身,只顧莽撞向前,我只會給自己加壓而不是減壓,讓自己“心靈小屋”積滿塵灰。 而對茶游思,閑坐獨處的小小癖好,竟是因為一件舊事。 很久以前,我到外地出差,不料車子壞在半路。眼看天色向晚,走了十幾里山路,叩開一座柴扉院門,問詢主人是否能留我借宿一晚?這家主人,是一對六十多歲的老夫妻,他們不多話,不多語,甚至并不太熱情,只點頭應允,答應收留我這個車壞在半道的落魄外鄉人。女主人轉身去廚房切菜,她仿佛切得很慢,一條蘿卜,一塊土豆,繡花一般切成絲。菜刀的聲響緩緩的、鈍鈍的,仿佛每一刀下去,都需要謹慎再謹慎,有些猶疑,有些粘連,切出了敲鐘的悠長韻味和從容節奏。 男主人抽出一張凳子來,請我坐下,他又從屋里抽一條長凳,在上面擱了兩碗茶,神情淡然地自顧自取了一碗來喝。我走了這長長一段山路,裝了一肚皮的沮喪煩躁,嘴里早就焦渴難耐,先還端著客人的架子,不便去喝。偷眼看人家男主人,并不理我,自己將一碗茶水,咂嘴喝出了響亮聲音。我也學了他的樣,端起碗來,痛痛快快地大口喝飲。老鷹茶有種澀苦的香味,剛喝下去感覺口中會受一種微微的刺激,過了片刻,回甘在嘴里蕩漾,才知這山茶的妙處。 男主人喝了茶,又掏出旱煙桿來,悠閑地吸了幾口,依舊默默地,將煙桿遞給我。女主人端了簡單飯食出來,我們便圍坐在院子中,安安靜靜地吃飯。暮色一點一點暗下來,像一只長著巨大黑色翅羽的鳥,忽然就黑了下去,星星也點亮了起來。 收了碗筷,男主人留我坐在淡淡星光的院子里,他照樣抽旱煙,我依舊喝茶。第二天一大早,我揮手告別,兩個老人站在門口,一邊一個,他們神色依舊淡淡的,沒有向我揮手。他們臉上那種自如怡然的神情,竟讓我日后回想起這一段經歷時,有了微微的迷怔:我真的遇到過這樣一對山里的老夫妻嗎? 是夢也好,遇仙也罷,這些都不重要。我要說的是,從那時開始,我便愛上了“一茶一思一閑人”的片刻閑暇。若到了那山清水秀之地,到了那大樹環抱之所,耳畔是淙淙泉水,身旁是野草野花,我便會一次又一次坐下來,重溫那日在山里的閑適淡然心境,那種放空靈魂的恣意,自省吾身的暢快。 叫我如何忘卻呢?那一夜,星光熹微,那年輕人被自然萬物輕輕擁裹著,心底尖銳的忿怨和委屈,竟化成了明月之下一縷清風,清風之中一絲月光。 >>>更多美文:心情隨筆

每年的清明節,都會有一場唐朝的細雨, 淋濕南方的大街小巷,淋濕杏花村粉嫩的春色; 每年的清明節,都會有幾聲布谷鳥的啼鳴, 回蕩在北方的山嶺溝壑,召喚著一個個漂泊的游子。 不管你前行的腳步有多匆忙,和故鄉的距離有多遙遠, 總會有一根長長的風箏線,將你牽回到故鄉的祭壇。 清明時節,是我們家族除春節外的又一次大聚會。 老老小小,男男女女,小輩攙扶老輩,大人牽著孩子, 提著紅泥印的黃紙和祭品,行走在鄉村崎嶇的山路上。 在陽洼山,那按照長幼、親疏排列的墳堆前, 我們填土、拔草,清理墳場; 我們敬酒、倒茶,擺放祭品; 我們燒紙、獻花,點燃炮仗。 我們跪倒在地,大聲慟哭; 我們雙手合十,一遍遍祈禱; 我們席地而坐,與先人同飲。 等到黃色的紙錢燃成一只只黑蝶, 在陣陣山風中飄飄揚揚; 等到老姑奶奶停下聲嘶力竭的哭訴, 老叔伯們擦干眼角的淚。 我們團坐下來,分食已進獻過先人的祭品, 任由孩子們搶食著祭壇上的雞蛋和火腿。 家族老伯, 開始依次介紹那些沒有墓碑的墓主, 講述著從爺爺奶奶那里聽來的生平和事跡。 一條血緣和輩分匯成的河流中, 先人一個個從黃土之下睜開眼, 打量著我們這些似曾相識的后人。 那些被刻在家譜上的名字, 那些在長輩口中分量十足的稱謂, 就讓我們心底的鴿子,銜著它們飛過村莊。 讓那些濕潤親切的呢喃,撒滿荒草萋萋的山頭; 讓遙遠而濕重的思念,化作黑蝴蝶翩然翻飛。 只要故鄉的大門沒有關閉, 只要血緣的河流還在流淌, 清明時節,就是我們訴說思念的日子, 就是我們回歸親情的季節。 >>>更多美文:中國現代詩

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